学校开展食堂专项监督检查

来源:  时间:2022-11-28  点击数:

为切实做好学校疫情防控和后勤饮食服务与安全保障督导工作,1125日下午,党委委员、副校长杨政带队食堂专项督查组采取四不两直方式对学校食堂食品安全、运行管理等工作展开专项督查。

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督查组分别到食堂窗口、食品仓库、烹饪间、操作间等重要场所对疫情防控、食品安全、操作规范、采购渠道、配送公司资质、餐具消毒以及食堂从业人员健康证、厨师证、消防安全记录等进行全面检查。在检查中详细了解食堂运行情况,查阅相关台账,对存在的问题提出相应指导意见。

 

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最后,杨政对完善食堂管理提出三点要求。一是增强政治意识。职能部门要充分认识到食堂管理工作的重要性,食堂工作服务与食品安全是学校安全稳定工作的重中之重,关系到全校师生的身体健康安全,各职能部门要认真履行主体责任,贯彻以生为本的理念,确保食品安全工作万无一失。二是规范执行规章制度。要落实好各项食堂管理的制度、流程,提高工作的预判能力,提升服务水平,要畅通学生的用餐意见反馈渠道,倾听学生的真实诉求,严格落实日常消杀和疫情防控要求。三是要立行立改。针对存在的问题,要迅速整改落实,纪委办要按照督查组的要求及时进行跟进监督,为保障师生健康安全、维护校园稳定提供有力支持。

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