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学校开展食品安全专项整治行动

发布日期:2023-11-20  来源:总务处   作者:  点击量:

为进一步强化食品安全意识、筑牢食品安全防线,扎实推进食品安全“两个责任”落地落实,切实保障广大师生饮食安全,近日,学校开展了校园食品安全专项整治行动,对食堂、超市、面包房、水果店等场所进行深入检查,现场指出问题并责令相关经营单位限期整改。针对检查中发现的问题及存在的风险隐患,11月16日下午,学校在智能会议室召开食品安全工作专题会议,学校党委委员、副校长张传娟,总务处处长张超、处长助理宋兴国及后勤相关工作人员面向学校食堂、超市、水果店、面包房等经营单位负责人全面部署食品安全工作。

会上,张超介绍了当前学校食品安全形势及学校食品安全事故典型案例。他针对前期在食品安全检查中发现的问题,从食品经营许可和公示管理、从业人员管理、食品采购贮存管理、环境卫生管理、食品销售过程控制、食品安全自查以及应急管理等环节进行了详细的讲解,提出整改要求和下一步工作举措,并要求各经营单位作表态发言。

张传娟对学校食品安全工作进一步明确三点要求:一是提高认识绷紧弦,切实意识到自身职责的重要性。全体后勤人员要认真学习食品安全知识,认真践行“生命至上、服务至上”的工作思想,牢固树立“我是安全第一责任人”的工作理念。二是加强培训补短板,切实提高员工的专业素养和业务水平。食堂、超市的管理规范、规章制度、产品溯源等要组织员工定期召开例会,常态化培训学习,流程规范深入人心,常学常新,学深悟透,警钟长鸣。三是全体后勤人员要心存敬畏抓落实,坚持以食品安全问题为导向,深入落实食品安全责任,加强日常监督管理和抓好整改落实,做到检查深入细致、整改及时有效,食品安全防患于未然。

学校食品安全工作责任重于泰山,后勤人要始终绷紧安全生产这根弦,深入落实学校“1234+N”工作思路和高质量创新发展12条,不忘初心、牢记使命,尽心尽力、尽职尽责,以最坚决的态度、最严格的标准、最有力的举措把食品安全工作抓牢、抓实、抓细,确保全校师生生命安全和教育教学工作顺利开展。

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