为进一步加强校园食品安全管理,切实保障师生饮食健康,5月12日下午,学校党委委员、副校长杨政带队,校长助理丁会兵陪同,联合校纪委、学工处、保卫处、服务中心等部门组成食品卫生安全专项联合检查组,对校内食堂、超市等经营单位开展食品安全检查,全面排查风险隐患,严把食品安全关。
检查组深入学生食堂后厨、食品加工区、仓储间、餐具清洗保洁区、食品留样区及超市食品销售区,重点对食材采购溯源、食品贮存条件、加工操作规范、从业人员健康管理、餐具清洗消毒保洁管理、食品留样制度落实与管理及超市食品保质期、价格公示等关键环节进行了细致排查,并现场查阅相关台账记录。校纪委全程监督,确保检查工作规范严谨。
检查过程中,杨政强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,相关单位要严格落实主体责任,严把食品准入、贮存、加工、销售等环节安全关,对发现的问题要立行立改,杜绝隐患,并强调要始终以师生饮食健康为中心,筑牢校园食品安全防线。校长助理丁会兵要求进一步加强食品安全日常自查与风险管控,制定日管控、周排查问题清单,建立师生意见反馈机制,完善食品安全月调度会议工作,推动食品安全管理常态化、专业化、精细化。
此次检查是学校落实江苏省食品安全专项检查治理要求的具体行动,体现了校党委对师生健康安全的高度重视。服务中心将以此次检查为契机,全面贯彻落实学校“1234+N工作思路和高质量创新发展12条”,完善联防联控机制,定期开展食品安全检查工作,全力营造安全、放心、舒心的校园饮食环境,切实守护师生“舌尖上的安全”。
